Сложность в том, что это супер индивидуально. Теперь вы можете сказать: пока у вас нет симптомов дефицита, вы чувствуете себя в хорошей форме и все параметры жизнеспособности находятся в определенных пределах, это не имеет значения. Так ли это на самом деле? Наше тело проходит через многое, прежде чем последствия иногда кажутся заметными из ниоткуда.
Вот почему я перефразирую вопрос: Какие питательные вещества нужны нашему организму чтобы хорошо функционировать в долгосрочной перспективе?
1. Макронутриенты , т.е. белки, жиры и углеводы. И между ними тоже есть огромные различия. Самым важным из них является протеин (например, SUPREME WHEY) — он важен для иммунной системы, сытости и необходим для здорового состава тела.
Жиры тоже важны — и почти все они. До сих пор распространен миф о том, что животные или насыщенные жиры вредны для здоровья — фатальное заблуждение, не имеющее научной поддержки. Насыщенные жиры важны для стабильности наших клеток и должны быть частью рациона. Кроме того, соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6 является огромным фактором, когда речь идет о здоровье сердечно-сосудистой системы и регуляции воспаления. Они должны присутствовать в организме в соотношении от 1: 2 до 1: 5 — но для многих людей это соотношение уже давно снизилось и составляет 1:20 или даже хуже. Последствия? Более сильное воспаление, постоянная усталость, более быстрое старение, более слабое сжигание жира и меньший рост мышечной массы. Как вы можете с этим бороться? Заменив омега-6 бомбы другими жирами, например Б. Подсолнечное масло с кокосовым или сливочным маслом, на холодной кухне оливковое масло. Также имеет смысл регулярно употреблять продукты животного происхождения с высоким содержанием омега-3 или принимать соответствующие добавки (например, OMEGA 3). Трансжиры — помеченные в готовых продуктах как «гидрогенизированные растительные жиры», являются одним из немногих продуктов, которые (за исключением CLA) являются только вредными для здоровья.
ОТКРОЙ OMEGA 3
Углеводы, вероятно, являются наиболее неправильно понимаемым макроэлементом нашего времени и составляют основу питания многих людей. Они особенно интересны для физически очень активных людей, но должны играть второстепенную роль для людей с менее активным образом жизни. Прежде всего следует избегать употребления большого количества фруктозы — половина столового сахара состоит из фруктозы. Однако из-за фруктозы из свежих фруктов вам не о чем беспокоиться.
2. M микроэлементы , то есть минералы и витамины. Тенденция к веганству иногда создает впечатление, что они содержатся только в растительной пище. В нем также содержится много необходимых микроэлементов, но далеко не все: цинк , железо , витамин D3 , йод , витамин A и кальций , чтобы назвать несколько примеров, являются микронутриентами, которые в основном содержатся в продуктах животного происхождения или в других основных формах. Кроме того, некоторые интересные заменимые аминокислоты и вещества, такие как таурин , карнитин , глицин , метионин , лизин , карнозин и креатин. Это не упоминается в Gamechangers, но все это факторы для максимально здорового питания. Сильный веган Патрик также дополняет многие из них, чтобы хорошо функционировать в долгосрочной перспективе.
ОТКРОЙ ТВОРЕНИЕ
Кстати, мясоедов тоже не хватает часто одни и те же микроэлементы, поскольку они в основном содержатся в органах. Однако очень немногие из нас по-прежнему едят печень, мозг и т. Д., А едят только мышечное мясо.
3. Время приема пищи. Здесь работает множество систем — они просто должны соответствовать вам и вашей повседневной жизни. То, что хорошо для всех, — это «сначала двигайся, потом ешь». Если вы не являетесь полностью тренированным бодибилдером, а просто хотите быть здоровым, есть много вариантов. Я объясню один из них более подробно в одной из следующих статей блога.
4. Пищевые волокна и фитохимические вещества … важны для здоровой кишечной флоры, которая, с одной стороны, поддерживает вашу стройность, а с другой — укрепляет вашу иммунную систему.
Уважать вещи само по себе несложно. С другой стороны, долгосрочное внедрение является проблемой для многих. Еда просто эмоциональна. Все мы знаем, что яблоко полезнее пончика, но пончик по-прежнему привлекает многих. Чтобы в какой-то момент автоматически съесть яблоко, нам нужны умственные техники или постепенные изменения с чувством достижения. Если вам это интересно, дайте нам знать, и я напишу об этом статью.
В общем? Если вы хотите правильно питаться, ешьте как можно больше натуральных продуктов. Мало готовых продуктов. Много фруктов, овощей и, если вы не веган, убедитесь, что используете высококачественные продукты животного происхождения. Убедитесь, что вы можете получить от этого удовольствие. Не расстраивайтесь, если через несколько недель не произошло чуда, но гордитесь собой, что у вас все получилось.